腹持ち○サーターアンダギー

カカオ100
カカオ100 @cook_40116785

平たいですが…サーターアンダギーです。きな粉が美味しい○
このレシピの生い立ち

余ったご飯を使って何か作れないかなと思って作りました。

腹持ち○サーターアンダギー

平たいですが…サーターアンダギーです。きな粉が美味しい○
このレシピの生い立ち

余ったご飯を使って何か作れないかなと思って作りました。

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材料

  1. 中力粉(薄力粉も可) 100グラム
  2. 余ったご飯 100グラム
  3. 砂糖 30グラム
  4. 1個
  5. ベーキングパウダー 5グラム
  6. サラダ油 15ml
  7. 適量
  8. きな粉 20グラム

作り方

  1. 1

    余ったお米をある程度潰す。お好みに合わせて調整してください。

  2. 2

    水、きな粉以外の材料を混ぜ合わせる。大まかにざーと混ぜても大丈夫です。

  3. 3

    水を少しずつ入れながらスプーンで持ち上げた時に落ちない程度の固さにする。

  4. 4

    スプーンを使って熱した揚げ油(分量外)の中に落とし黄金色になるまで揚げる。
    揚がったら熱い内にきな粉をかけ完成。

コツ・ポイント

ご飯を入れるのでさとうを少な目にしています。

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