【保育園給食】サーターアンダギー

Name: 【保育園給食】サーターアンダギー
Yield: 保育園児4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 40グラム; ベーキングパウダー 2グラム; きな粉 15グラム; 調整豆乳 25グラム; 砂糖 16グラム; サラダ油 2グラム; 揚げ油 適宜

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の保育園給食で人気のレシピです♪

このレシピの栄養価
1人分　エネルギー99kcal　たんぱく質2.2g　脂質4.2g　炭水化物13.7ｇ　食物繊維0.7ｇ　食塩相当量0.1g

駒ヶ根市の保育園給食で人気のレシピです♪

このレシピの栄養価
1人分　エネルギー99kcal　たんぱく質2.2g　脂質4.2g　炭水化物13.7ｇ　食物繊維0.7ｇ　食塩相当量0.1g

【保育園給食】サーターアンダギー

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の保育園給食で人気のレシピです♪

このレシピの栄養価
1人分　エネルギー99kcal　たんぱく質2.2g　脂質4.2g　炭水化物13.7ｇ　食物繊維0.7ｇ　食塩相当量0.1g

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このレシピの栄養価
1人分　エネルギー99kcal　たんぱく質2.2g　脂質4.2g　炭水化物13.7ｇ　食物繊維0.7ｇ　食塩相当量0.1g

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材料

保育園児4人分

米粉 40グラム
ベーキングパウダー 2グラム
きな粉 15グラム
調整豆乳 25グラム
砂糖 16グラム
サラダ油 2グラム
揚げ油適宜

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作り方

1

揚げ油以外の材料を混ぜ、4等分か8等分にして丸める。
2

低温(160℃くらい)の油でじっくり揚げる。
3

中まで火が通ったら、完成！

コツ・ポイント

卵、牛乳、小麦粉を入れずに作る、サーターアンダギー風のドーナツです。
揚げている間に破裂することがあるので、分量の比率を変えないようにしてください。

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2022/09/28 06:21に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

サーターアンダギー米粉きな粉調整豆乳

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