簡単☆基本のトマトソースでミートソース

naaa♡3
naaa♡3 @cook_40088597

調味料は多いけど作り方はとても簡単☆そして美味しい!!パスタはもちろんオムレツやスクランブルエッグにかけてもGood♡
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを使ってミートソースを作りたくて、いろいろ足していったら美味しく出来ました♡

簡単☆基本のトマトソースでミートソース

調味料は多いけど作り方はとても簡単☆そして美味しい!!パスタはもちろんオムレツやスクランブルエッグにかけてもGood♡
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを使ってミートソースを作りたくて、いろいろ足していったら美味しく出来ました♡

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材料

2〜3人分
  1. 牛豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. セロリ(葉っぱも全部) 1本
  4. マッシュルーム 5個
  5. にんにく 2カケ
  6. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  7. 小麦粉 大1
  8. 180cc
  9. ※コンソメ 大1
  10. ※ケチャップ 大2
  11. ※ソース 大2
  12. めんつゆ 大1
  13. ※マジックソルト(なければOK) 少々
  14. ※ブラックペッパー 少々
  15. ※さとう 大1
  16. ※はちみつ 小1
  17. ※塩コショウ 少々
  18. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で炒める。にんにくの香りが出てきたら、ひき肉を炒める

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、セロリ、マッシュルームを入れさらに炒める

  4. 4

    野菜に火が通ったら小麦粉を入れ軽く炒める

  5. 5

    野菜の入ったフライパンに、カゴメ基本のトマトソースと水と※の調味料を入れ5分くらい煮る

  6. 6

    味を整え、弱火にして水分がある程度とぶまで煮る(焦げ付かないように混ぜながら)

コツ・ポイント

●煮ていくと味か濃くなるので味見をしながら調整して下さい
●とろみが出ないときは小麦粉を少し足してみてください

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