簡単♠ミートソース♥チシャ猫♣アリス♦

☆環音☆
☆環音☆ @cook_40093252

簡単なのに美味しい♪
パスタにも!ミートドリアにも!
チーズとの相性バッチリ♪
たくさん作って冷凍保存も出来ます☆

このレシピの生い立ち
いつの間にか覚えていたレシピです☆

簡単♠ミートソース♥チシャ猫♣アリス♦

簡単なのに美味しい♪
パスタにも!ミートドリアにも!
チーズとの相性バッチリ♪
たくさん作って冷凍保存も出来ます☆

このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 合挽きミンチ 150g
  2. 玉ねぎ 中1コ
  3. 人参 1/2本
  4. セロリ(無くてもOK) 1本
  5. 【調味料】
  6. ◆ケチャップ(トマトピューレ) 60~100g
  7. ◆おたふくソース 大さじ1~3
  8. ◆料理酒(赤ワイン) 大さじ3
  9. ◆コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  10. ◆はちみつ 小さじ1~3
  11. バター(マーガリン) 大さじ1
  12. にんにく(チューブ) 小さじ1
  13. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    ②のフライパンに、①の野菜を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。
    ミンチを入れ、塩胡椒をして更に炒めます。

  4. 4

    ③のフライパンに◆の調味料を入れ、弱火で10分程煮ます。
    味を調え、出来上がり♪
    煮詰めたい方はもう5分程煮てください。

  5. 5

    茹でたパスタに、たっぷり絡めたり、かけたり、お好みの食べ方で召し上がってください♪

  6. 6

    パンや卵、ブラックオリーブ、バルサミコ酢で飾れば、不思議の国のアリスのチシャ猫に♠

  7. 7

    ガレットに♡
    ID:20124118

  8. 8

    ミートパイに♡
    ID:20338523

コツ・ポイント

切って、炒めて、少し煮るだけ☆

お野菜は冷蔵庫の残り物を入れていただいてOKです!
きのこ類やナス等、味を染み込むものなら美味しいと思います☆

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