【下準備】
・マーガリンはレンチンで溶かす。
・生おからはレンジで4分程度温め、水分を飛ばす。フライパンでの乾煎り可。

【下準備】
薄力粉とBPは一緒にふるっておく。

たまごをわり、そこに材料を全部入れ、よく混ぜる。
*ブランデーは一番最後に入れた方がいいです。

190度余熱有りで10-15分程度焼く。
オーブンの焼き時間は調節して下さいね。

お砂糖は控えめにしてありますが、たまごとブランデーの香りがするので、このままでも十分美味しいです。

ブランデーやラム酒は、なくてもかまいませんが、個人的に入れると風味がよくなる気がするので、入れてます。
気持ちですね笑

生クリーム、はちみつ、フルーツジャムなどをかけてもおいしそうです。

この分量で100均にあるマフィン型2個しかできません。
パウンドケーキ型で焼く場合は、倍量にした方がいいと思います。