子供も喜ぶ松風焼き風★豆腐バーグ
ももほの @cook_68251124
ベースを薄味にしているので仕上げのタレで子供と大人の味付け量が調整できます！
一歳半のうちの子もスティック状に切ってつかみ食べをする大好物です！
椎茸、にんじん、玉ねぎは、 組み合わせ自由で枝豆、長ネギ、インゲン、しめじ、ごぼうなど家にある残り物のお野菜で大丈夫です！
子供も喜ぶ松風焼き風★豆腐バーグ
ベースを薄味にしているので仕上げのタレで子供と大人の味付け量が調整できます！
一歳半のうちの子もスティック状に切ってつかみ食べをする大好物です！
椎茸、にんじん、玉ねぎは、 組み合わせ自由で枝豆、長ネギ、インゲン、しめじ、ごぼうなど家にある残り物のお野菜で大丈夫です！
作り方
- 1
野菜をできるだけ細かく微塵切りにします
歯ごたえある方がいい方はお好みで粗めに - 2
パン粉に牛乳を入れてふやかします。
- 3
★マークの材料をボウルに入れて手でよくこねながら混ぜます。島豆腐はこの時に適当に潰して！
- 4
バットにクッキングシートをひいて、3〜4センチくらいの厚さで敷きます
- 5
ある程度流れていかないのでバットがない方はオーブン板にクッキングシートをひいて薄く綺麗に乗せてもオッケー！
- 6
表面に入り胡麻をトッピングします！
焼く前こんな感じ。表面埋め尽くすぐらい載せて焼いた時に取れないように少しおさえる。 -
- 7
オーブンで190度で40分焼きます
バットの方はバットごと入れましょう - 8
完成！取り出したら火傷に注意して好きな大きさに切りましょう。
うちは大人用はハンバーグの様に大きめに切ります - 9
仕上げは既製の焼き鳥のタレをはけで塗るといい感じです。生地に味があるのでお好みで量調節してください！
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