混ぜるだけ簡単!濃厚ココアカップケーキ

30分以内に完成する簡単おやつ。マフィンのようなマドレーヌの様なカップケーキです。バレンタインにも!
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを作って、自分用に分量を変えてやっと満足いく様になりました。濃いココアが大好き。
2022年12月現在では材料費三百円以下。コスパ良いレシピです。
混ぜるだけ簡単!濃厚ココアカップケーキ
30分以内に完成する簡単おやつ。マフィンのようなマドレーヌの様なカップケーキです。バレンタインにも!
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを作って、自分用に分量を変えてやっと満足いく様になりました。濃いココアが大好き。
2022年12月現在では材料費三百円以下。コスパ良いレシピです。
作り方
- 1
バターをお椀に入れ600wのレンジで40秒加熱し溶かす。
オーブンを180度に予熱開始する
- 2
ボウルに卵をいれといておく
- 3
薄力粉、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを合わせて混ぜておく
- 4
混ぜた粉に卵液と溶かしバターを入れしっかり混ぜる
- 5
容器に生地を入れて軽くトントンと空気を抜きながら平す
- 6
【焼き時間1】お弁当カップ8号の場合
生地を小さじ山盛り2杯入れ180度14分
※我が家のオーブンは高火力なので時間短め - 7
【焼き時間2】
seria プリン型(外径7.8深さ3.7)の場合生地は1/3まで入れ焼き目を見ながら180度14分
- 8
【焼き時間3】
セリア マフィンミニ型の場合焼き目を見ながら180度10分
写真はセリアのホワイトチョコチップ入り - 9
【完成】
焼けたら型から取り出さず5分待つ
粗熱がとれたら完成完成直後はサクサク、ラップして冷蔵庫にいれるとしっとり
- 10
注意
カップはアルミホイル、紙、カラーものOK(プラNG)塗装が気になる方はアルミホイルや紙を使うことをお勧めします
- 11
seria 製菓用チョコチップを入れるアレンジもオススメ
- 12
【100均シリーズ】
30分以内に完成プレーンカップケーキ レシピID:21115046
セリアのアイテム沢山使ってます - 13
【100均シリーズ】
セリアフレーバーのレシピはこちら
(カボチャ、ほうじ茶、抹茶、紫芋)
レシピID:20942165 - 14
【100均シリーズ】
セリアの抹茶、紅茶のフレーバーバージョンはこちら
レシピID:21016211 - 15
2024年のバレンタインはこの生地を使ったプチケーキを作りました。
時短で簡単♪
レシピID:21664453
コツ・ポイント
オーブンの癖を把握しておくこと
我が家の高火力オーブンでは20分焼くと焦げ目がつくため15分程度で焼き終えています。
カップが深めだったり、庫内が広いオーブンやお菓子用のいいオーブンなどでは25分程度焼くことをお勧めします
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