チーズ好きに♡鶏ミンチのチーズ風味パスタ
ありもちゃん @cook_40043999
チーズ好きにはたまらないオイルパスタです はっきり言ってめちゃくちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
以前働いていたイタリアンの大人気メニューです。
家庭で簡単に作りやすくしました。
チーズ好きに♡鶏ミンチのチーズ風味パスタ
チーズ好きにはたまらないオイルパスタです はっきり言ってめちゃくちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
以前働いていたイタリアンの大人気メニューです。
家庭で簡単に作りやすくしました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
水菜は５ｃｍくらいに切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ炒め、香りが出たら玉ねぎ、塩、BPを入れ火が通るまで炒める。
- 3
鶏ミンチ、塩、ＢＰを入れ炒める。
☆ミンチはやや荒めの固まりに炒めると食べたとき食感があって美味しいです。 - 4
水を入れ、沸騰したらコンソメを入れ、軽く煮る。水分は少し残しておく。
- 5
パスタを茹で④に入れ、水菜、パルメザンチーズ、塩、ＢＰ（多め）を入れ混ぜ、器に盛り分量外のチーズを上にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
水菜の変わりに、大葉、ネギ、レタスでも美味しくできます☆
ちなみに私は大葉が一番好みです(*´∇｀*)
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