マヨたっぷりハムエッグパン

イブヒヨちゃん @cook_40034722
マヨネーズのモニターに当選。作るパンだけでなく市販ハムパンにのせてもバランスバッチリ
このレシピの生い立ち
いつものハムパンにもっとバランスの良いパンにと卵サラダ乗せました。マヨやっぱりいいねぇ
マヨたっぷりハムエッグパン
マヨネーズのモニターに当選。作るパンだけでなく市販ハムパンにのせてもバランスバッチリ
このレシピの生い立ち
いつものハムパンにもっとバランスの良いパンにと卵サラダ乗せました。マヨやっぱりいいねぇ
作り方
- 1
パンの材料(フィリング以外)を全てポットに入れパン捏ね機で捏ね20分、1時発酵40分に設定で生地を作る。
- 2
1つ40gに分け、布巾をかけてベンチタイム15分。その後ハムを使って成形をする。
2次発酵は25分です。 - 3
2次発酵後予熱中に作っておいた卵サラダを乗せマヨネーズをかける。
- 4
200℃で13:30焼成。出来上がり。
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