作り方
- 1
イチジクの皮をむきます。鍋に並べます。
- 2
ふたをしてとろ火で煮ます。水分が出ます。煮詰めます。
- 3
シロップが多い方が好きな人は適当に火を止めます。水分がなくなるまで煮詰めればジャムです。
- 4
コツ・ポイント
シンプルにイチジクの持ち味を生かしました。
最盛期に作ると、砂糖より甘いイチジクのコンポートとジャムが出来ます。
似たレシピ
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■無花果いちじくのシンプルコンポート■ ■無花果いちじくのシンプルコンポート■
子供も食べやすくアルコールは無しで作りました。ほんのり甘く、ﾚﾓﾝも加わりすっきり美味しいコンポートです♪（左はジャム）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18009675
