コストコマッシュポテトでサラダ

ayanyan
ayanyan @cook_40071297

簡単です！出来たての味見が止まりません(^_^;)写真はいんげんの水煮を使ったものですが、きゅうりやレタスでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
コストコのクリーミーマッシュポテト（乾燥）は乾燥マッシュポテト独特の魚の餌のようなニオイがしません(^_^;) それまで冷凍タブレットタイプを買ってましたが冷凍庫がパンパンに(TωT)試食で美味しかったので買ってます。

コストコマッシュポテトでサラダ

Yuuya_mama's cooksnap of when they made コストコマッシュポテトでサラダ.
さぶさぶこ's cooksnap of when they made コストコマッシュポテトでサラダ.
あおい0523's cooksnap of when they made コストコマッシュポテトでサラダ.
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ayanyan @cook_40071297

簡単です！出来たての味見が止まりません(^_^;)写真はいんげんの水煮を使ったものですが、きゅうりやレタスでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
コストコのクリーミーマッシュポテト（乾燥）は乾燥マッシュポテト独特の魚の餌のようなニオイがしません(^_^;) それまで冷凍タブレットタイプを買ってましたが冷凍庫がパンパンに(TωT)試食で美味しかったので買ってます。
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材料

3人分
  1. マッシュポテト 1/2袋(90g)
  2. お湯 300cc
  3. バター 大2
  4. 牛乳 60cc
  5. 砂糖 大1/2
  6. たまねぎ 1/2個
  7. きゅうり 1本
  8. 塩、黒コショウ 適量
  9. お好みでマヨネーズ 大1/2

作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りで塩をしておく。たまねぎは薄切りで水にさらす。

  2. 2

    ボウルにバター、湯、牛乳を合わせてバターが溶けたらマッシュポテト、砂糖を加えよく混ぜる。

  3. 3

    キュウリは水にさらしてからよくしぼる。
    玉ねぎは水の中でしっかりもんで辛味を抜き水分をしぼる。

  4. 4

    2に3を合わせ、塩、黒コショウ、（お好みでマヨネーズ）味を整えたら出来上がり！

  5. 5

    2014年4月11日追記
    マヨネーズを入れずにレモン汁を大1/2も美味しかったです！塩コショウはクレソルでも♪

  6. 6

    作ってくださってありがとうございます
    m(_ _)m

  7. 7

    2014年8月発売の ”クックパッドのコストコレシピ100 (Gakken Mook)” に掲載されました♪

コツ・ポイント

牛乳がない時は、ポーションミルク3個、水50ccでもOK！きゅうりの代わりにいんげんやキヌサヤブロッコリーでも。
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夫と娘、猫１匹と平凡で楽しい毎日。家族に「美味しい！」と言ってもらえるように日々奮闘中。みなさんのレシピがとても参考になっています!!
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