離乳食中期～ふわふわ豆腐ハンバーグ
りょーーーこ @ryoooko
177個目の話題入り感謝☆
卵、小麦、牛乳不使用のふわふわハンバーグ♥
1歳の息子がペロリと食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーのある息子も安心して食べれるよう、パン粉なしのハンバーグを作ってみました♥
離乳食中期～ふわふわ豆腐ハンバーグ
177個目の話題入り感謝☆
卵、小麦、牛乳不使用のふわふわハンバーグ♥
1歳の息子がペロリと食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーのある息子も安心して食べれるよう、パン粉なしのハンバーグを作ってみました♥
作り方
- 1
葱は小口切りにし、ミンチ、豆腐、片栗粉、塩と混ぜておきます。
- 2
1を食べやすいサイズに整形します。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4
タネを蓋をして蒸し焼きにし、両面焼けたら完成。
-
- 5
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
コツ・ポイント
タネは柔らかいですが、焼けばちゃんと固まります。ネギの代わりに玉ねぎのみじん切りでもOK。
あらかじめ玉ねぎのみじん切りはレンチンするといいと思います♪
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![[離乳食後期]豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2613600/240x320cq80/photo.jpg)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18024266
