お野菜たっぷり♡タコライス！
ハートフル坊主 @cook_40117299
バランスの良いワンプレートが、パパッと手軽に作れます♪
野菜たっぷりなのも嬉しく、ほんのりスパイシー（＾＾）
このレシピの生い立ち
レシピ提供：レシピエールち～sun
バランス良く色々と食べたいけど、極力洗い物を減らしたかったので作りました。
サルサは瓶詰が美味しいですが、常備してないので即席にて。
お野菜たっぷり♡タコライス！
バランスの良いワンプレートが、パパッと手軽に作れます♪
野菜たっぷりなのも嬉しく、ほんのりスパイシー（＾＾）
このレシピの生い立ち
レシピ提供：レシピエールち～sun
バランス良く色々と食べたいけど、極力洗い物を減らしたかったので作りました。
サルサは瓶詰が美味しいですが、常備してないので即席にて。
作り方
- 1
【即席サルサ】 ミニトマトを4つ割りにする。 調味料と混ぜ合わせ、しばらく置いておく。 その間にタコミートつくりへ。
- 2
【タコミート】 玉ねぎをみじん切りにする。 ☆は混ぜ合わせて味噌を溶かしておく。
- 3
フライパンに少量の油を熱して玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりしたら挽き肉を加えて塩胡椒し、ほぐしながら炒める。
- 4
挽き肉に火が通ったら☆を加え、水分が飛ぶまでよく炒める。
- 5
【タコライス】 深さのある皿にご飯を盛り、せん切りにしたレタスをたっぷりと乗せる。
- 6
タコミートと即席サルサを乗せ、刻んだチェダーチーズを散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
◆即席サルサの辛さはタバスコで調整して下さい。
◆タコミートはそぼろのようにカラッと仕上げて下さい。
◆余ったタコミードは冷凍できます。
◆お好みでパセリやスプラウトを散らすと、彩りがアップします。
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