5分でイタリアン♪トマトサラダ

ｱﾄﾘｴ沙羅
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah

あっという間に完成！簡単なのに、味良し♪見栄え良し♪

このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄの美味しい季節には、1週間に何度も食卓に登場しても飽きず、あっという間に無くなってしまう大好きな1皿です(*^^*)

5分でイタリアン♪トマトサラダ

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ﾄﾏﾄの美味しい季節には、1週間に何度も食卓に登場しても飽きず、あっという間に無くなってしまう大好きな1皿です(*^^*)
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材料

  1. トマト(完熟) 大1個
  2. 青紫蘇 6枚
  3. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
  4. エキストラバージンオリーブオイル(ハーブオイル) 大さじ2
  5. 塩(天然塩) 少々

作り方

  1. 1

    ﾄﾏﾄは5mmに切る。器にｽﾗｲﾄﾞさせる様に並べる。青紫蘇は千切りしてﾄﾏﾄの上に散らす。塩･粉ﾁｰｽﾞを振り掛ける。

  2. 2

    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ又はﾊｰﾌﾞｵｲﾙ(ﾚｼﾋﾟID :20140306参照)を適量掛けたら完成。
    冷やして召し上がれ♬

コツ・ポイント

ずっしりと重く、色艶の良い、美味しい旬の完熟ﾄﾏﾄを使えば、味は間違い無し！

青紫蘇をﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙに変えると、もっとｲﾀﾘｱﾝになります。
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