手羽元とたっぷりネギと林檎の土鍋蒸し♪
青空の月さま @cook_40034014
たっぷりネギと、鶏の手羽元を土鍋で蒸してみました♪アクセントに林檎も♪
簡単で美味しいよ＾＾＊
このレシピの生い立ち
家族が風邪っぴきだったので、ネギいっぱいのメニューを・・・っと思って、作ってみました＾＾＊
手羽元とたっぷりネギと林檎の土鍋蒸し♪
たっぷりネギと、鶏の手羽元を土鍋で蒸してみました♪アクセントに林檎も♪
簡単で美味しいよ＾＾＊
このレシピの生い立ち
家族が風邪っぴきだったので、ネギいっぱいのメニューを・・・っと思って、作ってみました＾＾＊
作り方
- 1
長ネギを斜め千切り。生姜も細めに千切り。
土鍋に鶏手羽元、長ネギ、生姜、酒、酢、岩塩、コショウを入れ、混ぜて置いておく。 - 2
＊底にくっつき防止にクッキングシート敷いてます。
-
- 3
その間に、林檎は皮と種を除き、縦に８〜１０等分にして横に半分に切る。人参は好きな大きさに切る。
- 4
林檎と人参を【１】にのせ、サントリー天然水、醤油を入れ、強火にかける。
煮立ったら弱火にして、フタをして２０〜３０分。 -
- 5
鶏肉に火が通ったら出来上がり♪
味を見て塩、醤油でお好みの味に♪
コツ・ポイント
長ネギ、焦げないようにね〜＾＾＊
長ネギはもっと増やしても美味しいよ♪
あ、ちなみに私は、土鍋っぽい深いお鍋で作りました♪
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