mバターチキンカレー
＊misacoro＊ @misacoro
身近な調味料でできるおいしいチキンカレー＾＾
管理栄養士が考えたので生クリームは使わずヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
カレー粉と身近な調味料でおいしくカレーができないか考えてできたレシピです＾＾画像2023.6.25更新
mバターチキンカレー
身近な調味料でできるおいしいチキンカレー＾＾
管理栄養士が考えたので生クリームは使わずヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
カレー粉と身近な調味料でおいしくカレーができないか考えてできたレシピです＾＾画像2023.6.25更新
作り方
- 1
鶏もも肉は６等分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を流し、１のたまねぎと●にんにく、●しょうが、●砂糖を入れ透明になるまで炒める。
-
- 3
一旦火を止め、鶏肉、○塩、○カレー粉、○薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 4
＊フライパンが小さい場合は、ここで鍋に移してください。
- 5
３に◎ヨーグルト、◎トマト水煮、◎コンソメの素、◎水を加え軽く混ぜ、中火で５分よく混ぜながら加熱する。
-
- 6
弱火にして、時々混ぜながら１５分煮込む。
-
- 7
仕上げに■バター、■ウスターソース、■牛乳を加えて煮込み、様子をみて塩、こしょう(分量外)で味を整える。
- 8
☆おくら☆ちゃまが作ってくれました！！すごい！！
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- 9
aynpちゃまも可愛く作ってくれました！食べるのが惜しい！！
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- 10
あやっぺろさんがチリパウダー入りで刺激的に作ってくれました♪うまそう～！
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コツ・ポイント
隠し味にウスターソースを入れるのがポイント。
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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