小松菜とがんもの煮浸し♪
りん♥しゃね @cook_40108435
*がんも*から出るお出汁でまろやかです(^w^)
このレシピの生い立ち
親戚のお家で頂いて美味しかったので目分量ですが、教えて頂きました(*^.^*)小松菜→ほうれん草でも◎がんも→油揚げでも◎
小松菜とがんもの煮浸し♪
*がんも*から出るお出汁でまろやかです(^w^)
このレシピの生い立ち
親戚のお家で頂いて美味しかったので目分量ですが、教えて頂きました(*^.^*)小松菜→ほうれん草でも◎がんも→油揚げでも◎
作り方
- 1
小松菜は洗い、根を切り取りざく切りにし、椎茸は石づきを切り薄切りにします
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- 2
がんもは熱湯を回し入れて油抜きをします(大きめなら半分にきる)
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- 3
鍋に*調味料を入れ、椎茸、がんも、小松菜の茎の部分を入れて煮ます
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- 4
小松菜の茎がしんなりしたら、葉を加えてひと煮立ちしたら完成です
コツ・ポイント
がんもは熱湯をかけ油抜きをして下さい
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