絶対美味しくなるキムチ鍋のポイント!-レシピのメイン写真

絶対美味しくなるキムチ鍋のポイント!

tjellyfish
tjellyfish @cook_40098141

ちょっと酸っぱくなったキムチや古くなったキムチも有効利用できます!キムチ鍋の素いらずで美味しいキムチ鍋!
このレシピの生い立ち
キムチの元や鍋スープがなくても、むしろこちらの方が簡単で美味しいです!ミキサーにかけたキムチが具材にまとわりついて具材を美味しく頂けます!私はミキサーキムチを残しておいて具材を追加する時にそれも一緒に追加するように

絶対美味しくなるキムチ鍋のポイント!

ちょっと酸っぱくなったキムチや古くなったキムチも有効利用できます!キムチ鍋の素いらずで美味しいキムチ鍋!
このレシピの生い立ち
キムチの元や鍋スープがなくても、むしろこちらの方が簡単で美味しいです!ミキサーにかけたキムチが具材にまとわりついて具材を美味しく頂けます!私はミキサーキムチを残しておいて具材を追加する時にそれも一緒に追加するように

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材料

1人分
  1. キムチ 小茶碗1杯くらい
  2. 白菜 6分の1くらい
  3. にら 3分の1くらい
  4. 豚バラ 好きなだけ
  5. 油揚げ 半分
  6. ウインナー 2〜3本
  7. 豆腐 半丁

作り方

  1. 1

    土鍋を用意・1カップくらい水を入れ火にかけます。

  2. 2

    ここがポイント!キムチをミキサーにかけます(水と一緒に入れ撹拌しやすいように)。10秒位回してほんのり形が残るくらい。

  3. 3

    ぐずぐずの状態を土鍋に戻し、温めます。

  4. 4

    後は普通に具材を煮込めばOK!

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