作り方
- 1
ボウルにひき肉と★を加え、粘りが出るまで混ぜます
- 2
キャベツとニラをみじんぎりにしてボウルに加えて混ぜます
- 3
餃子の皮をしき、真ん中に一辺3cmくらいに切ったスライスチーズをのせます
- 4
スライスチーズの上からボウルの具をのせ、餃子の皮で包みます
- 5
油をひいたフライパンの上に餃子を並べ、焼き色がつくまで焼きます
- 6
5mmくらいの高さまで水を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにします
- 7
パリッと焼けたら完成
コツ・ポイント
具がはみ出ないように注意しながら包みましょう
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