レンジで簡単♪ キノコあんかけ豆腐

ジャッキーLOVE
ジャッキーLOVE @cook_40060794

レンジでチン!するだけの簡単レシピです♪
  *2012.10.26*
   つくれぽ100人、有難うございます!
このレシピの生い立ち
レタスクラブに載ってたレシピを、ちょこっとアレンジ♪

レンジで簡単♪ キノコあんかけ豆腐

レンジでチン!するだけの簡単レシピです♪
  *2012.10.26*
   つくれぽ100人、有難うございます!
このレシピの生い立ち
レタスクラブに載ってたレシピを、ちょこっとアレンジ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 木綿豆腐 2分の1丁(150g)
  2. えのき 半袋
  3. しめじ 半パック
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. ★だし汁 半カップ
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    えのきは半分の長さに、しめじは小房に分け、豆腐は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱ボウルにあんの材料(★印全て)を入れて混ぜ合わせ、えのき&しめじを入れてラップをかけ、電子レンジで2分半加熱する

  3. 3

    一度取り出して混ぜ合わせてから豆腐を入れて、一混ぜし、ラップをかけずに、3分加熱する。

  4. 4

    お好みでネギを入れても美味しいです♡

    ★のしょうがの量はお好みで調節して下さいねっ♬

  5. 5

    2009.9.25
    話題入りしました❤

コツ・ポイント

舞茸やエリンギなど、残ったキノコ、なんでもOK!
絹さややインゲンなど入れたら彩りもUPで、さらに美味しくなると思いまぁ~っす♪

H21.6.18 UP画を替えましたっ(→‿←o)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ジャッキーLOVE
ジャッキーLOVE @cook_40060794
に公開
主婦5年生です♪ 只今、お料理を 猛勉強中(笑)面倒なコト大嫌いなので『簡単♬』ってコトバに惹かれます(o・艸・o)ムフッ cookpapのみなさんのレシピでお料理上手になるぞぉ♬
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ