簡単★トースターで子どもとつくるクッキー

TomoDog
TomoDog @cook_40045092

幼稚園児の子どもと一緒につくりたくて考えた、オーブントースターでつくれるお手軽クッキーです☆
このレシピの生い立ち
絵本でクッキーの作り方を知った子どもが「私もつくりたい♪」と言うので、一緒につくれるレシピを考えました。

簡単★トースターで子どもとつくるクッキー

幼稚園児の子どもと一緒につくりたくて考えた、オーブントースターでつくれるお手軽クッキーです☆
このレシピの生い立ち
絵本でクッキーの作り方を知った子どもが「私もつくりたい♪」と言うので、一緒につくれるレシピを考えました。

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材料

三人分くらい
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 甜菜糖 30g
  3. 1個
  4. マーガリン 30g
  5. サラダ油 10g
  6. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵はよく溶きほぐし、マーガリンは湯煎で溶かしておきます。

  2. 2

    甜菜糖(または砂糖)とHMをボールに入れて、ホイッパーでグルグル混ぜます→粉をふるう代わりです。

  3. 3

    別のボールで卵、牛乳、油分をよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    3に2を入れて、ゴムべらで『の』を描くように混ぜます。

  5. 5

    できた生地をスプーンでオーブントースターの天板に落とし、指で丸く平らにします。

  6. 6

    予熱したトースターで焼きます。
    我が家のは1000wで、始めに4分、アルミホイルを被せて2分でちょうどいいです。

  7. 7

    網にとり荒熱をとったら完成!!
    温かいうちはしっとり、冷めると外はサクサクで中はフワッとした食感になりますよ。

コツ・ポイント

大きさはお好みですが、5mmぐらいの厚さで均一になるようにします。
子どもが焼き立てを食べようと手を伸ばすかもしれませんが、火傷しかねないので、熱いからちょっと待ってててねと声をかけ、洗い物など手伝わせておくと安全かなと思います。

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料理は好きだけど得意ではないので、自分用覚書としてクックパッドを利用しています。安上がりなメニュー、ラクにできるメニューが中心です(笑
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