簡単ホワイトソースの卵かけご飯ドリア☆
レンジで作る簡単ホワイトソースが、程よく固まった卵かけご飯によく絡まり旨いっ♪
熱いけど、旨いっ☆(笑)
このレシピの生い立ち
ご飯が少しだけ余っていたので、家にある材料で何かできないかなと考えました！
簡単ホワイトソースの卵かけご飯ドリア☆
レンジで作る簡単ホワイトソースが、程よく固まった卵かけご飯によく絡まり旨いっ♪
熱いけど、旨いっ☆(笑)
このレシピの生い立ち
ご飯が少しだけ余っていたので、家にある材料で何かできないかなと考えました！
作り方
- 1
まずホワイトソースを作ります！小麦粉とバターを耐熱容器に入れ600wで20秒温める。今回はチューブタイプを使用
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- 2
バターが溶けたら小麦粉とよく混ぜ合わせます。ある程度固まったらマヨネーズと少量の牛乳を入れて伸ばしていきます。
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- 3
更に牛乳を少しずつ全量入れ、コンソメも入れたらラップをせずに2分温めて取りだし、よく混ぜる。まだシャバシャバです
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- 4
更に2分程温めて取りだし、よく混ぜ合わせ塩コショウで味を整えたら完成！
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- 5
次にご飯を作ります！温かいご飯にバター入れ溶かしながら混ぜ合わせます。次に溶き卵と醤油、ニンニクを入れ混ぜ合わせます。
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- 6
すりおろしニンニクの場合は、醤油と混ぜてから入れると混ざりやすいです！
- 7
器にご飯を敷き、その上にホワイトソースをかけたらベーコンとチーズをトッピングして250度のオーブンかトースターで焼く。
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- 8
こんがり焼き色がついたらパセリを散らして完成♪
非常に熱いんでヤケドにご注意！！ -
- 9
2013/09/05
話題入りする事ができました☆
本当にありがとうございます♡ -
- 10
urarararaさん
間違えて途中送信ごめんなさい！ニンニクが効いてるのでお酒にも合いますね☆素敵れぽ感謝です！
コツ・ポイント
ホワイトソースにマヨネーズを入れる事で、ちょっぴりコクが出ます！(笑)予めご飯に卵を混ぜる事で、出来上がった時には卵が程よく固まって美味しいです☆トッピングは他にもお好みで♪
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