美味っ!ぼんじりのマジックソルト炒め

pirokoo
pirokoo @cook_40121962

脂がジュワ〜でお酒のお供に最高〜!
このレシピの生い立ち
大好きなぼんじりをマジックソルトで炒めてみました。脂がジュワーでほんと美味しいです☆

美味っ!ぼんじりのマジックソルト炒め

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大好きなぼんじりをマジックソルトで炒めてみました。脂がジュワーでほんと美味しいです☆

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材料

  1. ぼんじり 200〜300g位
  2. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を敷かないで、ぼんじりを焼く

  2. 2

    火が通ったらマジックソルトを振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

油は敷かずに、ぼんじりから出る油で揚げ焼きをする様な感じで作ります。
途中、何度かキッチンペーパーで油は取って下さい。

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pirokoo
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食べる事が大好き!美味しいものを食べながらのお酒を飲むのは至福の時間...一年365日飲んでます(笑)
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