もちもちふわふわポンデリング風
あいことしお @cook_40079101
お豆腐の自然な甘さ(^^)ダイエット中の方、離乳食完了期のベビー、授乳中で甘い物を我慢してるママさんにオススメ☆
このレシピの生い立ち
もちもちの焼きドーナツの作り方を教えてもらいました。
最近、娘が両手で引っ張って、割って食べるのにハマってるので、「ポンデリング風にしてみよう！」と思い作ってみました☆
もちもちふわふわポンデリング風
お豆腐の自然な甘さ(^^)ダイエット中の方、離乳食完了期のベビー、授乳中で甘い物を我慢してるママさんにオススメ☆
このレシピの生い立ち
もちもちの焼きドーナツの作り方を教えてもらいました。
最近、娘が両手で引っ張って、割って食べるのにハマってるので、「ポンデリング風にしてみよう！」と思い作ってみました☆
作り方
- 1
ボールに豆腐を入れ、ヘラで軽く潰す
- 2
①のボールにホットケーキミックスを入れ、粉っ気がなくなるまでヘラで捏ねる
- 3
オーブンを170度に予熱設定する
天板にオーブンシートを敷く - 4
手に水を少し付け、丸め、オーブンシートの上に並べて、ポンデリングみたいな形にする
- 5
170度で、12～15分焼いたら出来上がり！
- 6
【お好みで】ココアや紅茶の葉を②で入れても美味しいです！少し粉っぽくなったらほんの少し牛乳を足してみて下さい
- 7
【ベビーには】ゴマ、きな粉、チーズがオススメです。娘はきな粉がお気に入り(*^^*)
コツ・ポイント
手で捏ねてもいいですが、かなりくっつきます(^^;
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ポンデドーナツ、ポンデリングを作った時に急遽作った秘蔵っ子です☆中身はお好きなものでＯＫですが、秋には甘いさつまいもがおすすめ！コロコロで食べやすいですよ＾＾外はもちもち中はホクホク～♪ 冷めても美味しいです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18058463
