クリーミー♡長芋で大人のポテトサラダ
nekoland @cook_40058452
H25.8.30話題入り♡ マヨネーズが少なくてもクリーミー♬あっさり系の大人のポテトサラダです❤レンジで調理もラク②！
このレシピの生い立ち
長芋が余ったときに、以前からよく作っている１品です。
生の長芋はかゆくなるので、ちょっと苦手なのですが、これならたっぷり食べられます♫♬
クリーミー♡長芋で大人のポテトサラダ
H25.8.30話題入り♡ マヨネーズが少なくてもクリーミー♬あっさり系の大人のポテトサラダです❤レンジで調理もラク②！
このレシピの生い立ち
長芋が余ったときに、以前からよく作っている１品です。
生の長芋はかゆくなるので、ちょっと苦手なのですが、これならたっぷり食べられます♫♬
作り方
- 1
長芋は皮をむいて１～２センチの輪切りにします。
ベーコンも好みのサイズに切ります。 - 2
①を耐熱ボールに入れ、ラップをかけてレンジ６００Wで５分～６分加熱します。
-
- 3
加熱したら、熱いうちにマッシャーで潰します。
- 4
スライスした玉ねぎ、枝豆を加えます。マヨネーズ、塩コショウで味付けをします。
- 5
器に盛ったら、ブラックペッパーをふって、できあがり♫♬
- 6
健康レシピ（糖尿病の方にオススメ）に掲載させていただきました♡
コツ・ポイント
ベーコンも長芋と一緒にレンジでまとめて加熱します♫♬
しっかり潰したほうが、クリーミーな仕上がりです❤
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