失敗なし!簡単★鮭レタスチャーハン

★Magnolia★
★Magnolia★ @cook_40103131

あらかじめご飯に卵を混ぜておけば、失敗なしでパラパラチャーハンに♡
このレシピの生い立ち
実家から大量に鮭フレークが送られてきたので(^_^;)

失敗なし!簡単★鮭レタスチャーハン

あらかじめご飯に卵を混ぜておけば、失敗なしでパラパラチャーハンに♡
このレシピの生い立ち
実家から大量に鮭フレークが送られてきたので(^_^;)

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材料

少し多めの1人分
  1. ご飯(温かいもの) 180g
  2. 鮭フレーク 40g
  3. 1個
  4. レタス 1~2枚
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. サラダ油 少々
  7. ★マヨネーズ 大さじ1
  8. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1~1.5
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鮭フレークはかたまりがあればほぐしておく。
    玉ねぎはみじん切りにする。
    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    卵はよく溶きほぐしてご飯に加え、ご飯一粒一粒に卵が絡まるように混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて少し透き通ってくるまで炒める。
    【2】のご飯を加え、パラパラになるまで炒める。

  4. 4

    鮭フレークと★の調味料を加え、全体に馴染むまで炒めたら、鍋肌から醤油を加えて全体に炒め合わせる。

  5. 5

    レタスとこしょうを加え、ひと混ぜする。
    味をみて足りなければ塩(分量外)を加えて味を整える。

  6. 6

    皿に盛り付けて出来上がり。

  7. 7

    2017.05.26 プレミアム献立に掲載されました!
    ありがとうございます♡

  8. 8

    2020.06.11 話題のレシピになりました♪
    つくれぽ下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

鮭フレークの塩分によって塩の分量は調節して下さい。

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