炊飯器で柔らかホロホロ♪猪肉チャーシュー
kyonmi @ky2329
クセのある猪肉も♪♪ 炊飯器で簡単に♪♪ お酢の効果で柔らか〜〜く美味しく仕上がります(o^^o)
このレシピの生い立ち
我が家では、お鍋やカレーにすることが多い猪肉♪♪
今日は炊飯器に入れるだけの簡単チャーシューにしてみました(*´艸`)
炊飯器で柔らかホロホロ♪猪肉チャーシュー
クセのある猪肉も♪♪ 炊飯器で簡単に♪♪ お酢の効果で柔らか〜〜く美味しく仕上がります(o^^o)
このレシピの生い立ち
我が家では、お鍋やカレーにすることが多い猪肉♪♪
今日は炊飯器に入れるだけの簡単チャーシューにしてみました(*´艸`)
作り方
- 1
いのしし肉の表面をフォークで数ヶ所刺して味を染み込みやすくして、大きめにきっておきます
- 2
【下処理】鍋にたっぷりの水を沸かし、沸騰したら猪肉をいれ2〜3分茹で、ザルにあげ茹でこぼし流水でよく洗います
- 3
①の猪肉を炊飯器に入れ、生姜、☆の調味料、全部入れ 早炊きコースでスイッチポン♪♪
- 4
炊き上がりのブザーがなったらそのまま1時間ほど保温して、味をしみこませます
- 5
お箸でホロホロくずれるくらい♪♪ 柔らか〜〜く炊き上がります
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