朝の定番✿メイプル・バナナブレッド✿HM

916banana
916banana @cook_40112816

作業時間は約5分!バナナはたっぷり2本分!!毎年バザーの超人気メニューで予約・売切れ必至です!
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手だった子供が、初めて美味しいと言って食べた手作りお菓子。
これをきっかけに、段々と色々なお菓子を食べるようになりました。今では大の甘党に❤
このバナナブレッドは、すっかり朝食の定番です♪

朝の定番✿メイプル・バナナブレッド✿HM

作業時間は約5分!バナナはたっぷり2本分!!毎年バザーの超人気メニューで予約・売切れ必至です!
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手だった子供が、初めて美味しいと言って食べた手作りお菓子。
これをきっかけに、段々と色々なお菓子を食べるようになりました。今では大の甘党に❤
このバナナブレッドは、すっかり朝食の定番です♪

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材料

20cm前後のパウンド型
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 全卵 1個
  3. 砂糖 30g
  4. メイプルシロップ 40g
  5. サラダ油 ※1/2カップ
  6. 牛乳 50cc
  7. ニラエッセンス 少々
  8. バナナ 中2本
  9. ラム 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉子を割りほぐし、砂糖、メイプルを加えて混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を少しずつ加えて混ぜる。さらに牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜる。

  3. 3

    ケーキミックスを加え、混ぜきらないうちにラム酒を振って粗く潰したバナナを加えて混ぜる。

  4. 4

    紙を敷いた型に流し入れ、予熱したオーブンで180℃で約40分焼く。

  5. 5

    ☆ポイント☆
    焼き始め10分経ったら生地の縦に切れ込みを入れると焼き上がりが綺麗です✿

  6. 6

    焼き上がり✿

  7. 7

    ☆ポイント☆
    型から取り出し、ホイルで包んで冷ます。こうするとしっとりした食感になります✿

  8. 8

    ニューオータニのミックスには、メイプルシロップが付いているから便利♪味もバニラ味なのでエッセンス無しでも美味しいです❤

  9. 9

    ※サラダ油の分量を間違って表記していました。誤3/4→正1/2カップです。印刷してしまった皆様、本当にごめんなさい。。

  10. 10

    '10.6.26付で新着ピックアップに選んで頂きました。
    本当にありがとうございます。
    バナナ◕‿-。☆゚+.

  11. 11

    バナナブレッド、メイプル、その他で1位になってました。本当にビックリ!
    皆様ありがとうございます。
    バナナ

  12. 12

    '10.9.11付で話題入りさせて頂きました。
    皆様、本当にありがとうございます。
    バナナ

コツ・ポイント

☆のポイントが美味しく仕上げるコツです♪
バナナにかけたラム酒が秘密の隠し味❤
ご自宅のオーブンの特徴をみて焼き時間と温度を調整して下さい。

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゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*二子玉川在住・アラフィフのママです✿「シンプルで美味しい」を大切に、マイペースに更新します。Instagram始めました。よろしければ遊びに来てください♪http://instagram.com/sachiko916banana#         916バナナ☆ ゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*
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