丸ごとバナナブレッド

PRINCESSJP
PRINCESSJP @cook_40093632

外はパリッカリッ。中はふんわりしっとり、バナナの少しねっとりした食感にバナナらしい甘み。出来立ての美味しさは格別です。
このレシピの生い立ち
”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"製品を使用したレシピをご紹介していきます!#テーブルグリルピュア #テーブルフォンデュアンドフライピュア

丸ごとバナナブレッド

外はパリッカリッ。中はふんわりしっとり、バナナの少しねっとりした食感にバナナらしい甘み。出来立ての美味しさは格別です。
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材料

4人分
  1. バナナ 2本
  2. ブール 1個
  3. 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. さとう 大さじ1
  6. ニラエッセンス 少々
  7. ローストアーモンド お好みの量
  8. メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    バナナ1本は1.5cm幅に丸くスライスし、残りの1本はボールに入れ潰す。

  2. 2

    ブールの上2cm程度を横に切る。

  3. 3

    2のブールの中身をくり抜く。

  4. 4

    バナナを潰したボールに、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ混ぜ3のパンの中身をちぎり入れ、潰しながら混ぜる。

  5. 5

    くり抜いたブールに、4を詰め、スライスしたバナナを並べる。

  6. 6

    ポットにオーブンシートを敷き込み、5を入れる。

  7. 7

    蓋をし、ダイヤルをMidとMaxの間にセットし、蒸し焼きにする。(約30分程度)

  8. 8

    お好みの大きさにカットする。

  9. 9

    砕いたローストアーモンド、メープルシロップをかけ完成。

コツ・ポイント

#テーブルフォンデュアンドフライピュア 使用。油はねが少ないとご好評頂いている卓上電気鍋。いつもは料理係のママも”家族一緒に揚げたてアツアツを楽しめる”と喜びの声を頂いています。

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