ワンボールで、うまうま!きなこスコーン♡

nyocchiii
nyocchiii @cook_40065939

【☆つくれぽ50感謝☆】
きなこが香ばしいスコーン!
きなこ好きにはたまらな~い♡
美容にもいいかも!?

このレシピの生い立ち
最近きなこにはまってて、簡単に何かできないかな~と考えました。
きなこも、スコーンも、大好きなんです!

ワンボールで、うまうま!きなこスコーン♡

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最近きなこにはまってて、簡単に何かできないかな~と考えました。
きなこも、スコーンも、大好きなんです!

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材料

6~8個分
  1. ☆砂糖 40g
  2. ベーキングパウダー 5g(約小さじ2)
  3. ☆塩 少々(2~3つまみ)
  4. 薄力粉 ☆が合計200gになるまで(約155g)
  5. きなこ 30g
  6. マーガリン/バター 60g
  7. 牛乳/豆乳 60g
  8. (はちみつ/メイプルシロップ) お好みで、小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖を入れる。続けてベーキングパウダー、塩を入れる。

  2. 2

    続けて、1との合計が200gになるまで薄力粉を入れる。

  3. 3

    きなこを加え、軽く混ぜる。

  4. 4

    マーガリンを入れ、ゴムベラやカードなどで切るように混ぜる。(ポロポロになります。)

  5. 5

    牛乳を加え、さらに混ぜる。

  6. 6

    (はちみつを加え、)手でまとめていく。

  7. 7

    オーブンを200度に予熱する。

  8. 8

    厚さ1.5~2cmになるように丸く伸ばし、6~8個に切る。

  9. 9

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、予熱しておいたオーブンで約20分焼く。

  10. 10

    焼き時間が足りないようなら、様子を見ながら焼き足してください。焦げそうなら、アルミホイルをかぶせるか、温度を下げる。

  11. 11

    出来上がり\(^^)/香ばしいきなこの香りが!

  12. 12

    スタバ風スコーンも♡
    レシピID :19027599

コツ・ポイント

今回はバターマーガリン半々、牛乳豆乳半々で作りました!
HMを使う場合は、HM(200g)ときなこを混ぜ、手順4から始めてください(^^)♪
甘めがお好みの場合は、☆とは別で砂糖を足してください。

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nyocchiii
nyocchiii @cook_40065939
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高校生・大学生の娘を持つ母です。大学生の娘も同じIDを使っています♪              とりあえずは・・・ 主婦歴16年にして今さらながらハマり始めた、手作りおやつの「つくれぽ」からがんばりま~す♫
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