全粒粉100％パン_ノン油ホエー（ＨＢ）
ju_10 @cook_40043728
水切りヨーグルトから出るホエーを使って、
ノンオイルでヘルシー＆メープル風味の全粒粉パンが焼けました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトにハマって、ホエーの使い道を考えたくて。
全粒粉100％パン_ノン油ホエー（ＨＢ）
水切りヨーグルトから出るホエーを使って、
ノンオイルでヘルシー＆メープル風味の全粒粉パンが焼けました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトにハマって、ホエーの使い道を考えたくて。
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を全部入れます。
（ドライイーストを濡らさないように） - 2
「食パン 早焼き」・「焼き色 薄く」コースで、スイッチを押します。
- 3
2時間後ぐらいに、焼き上がり。（タイマー不可） 何もつけずに食べてます。
固くなっても、レンチン♪で復活します。
- 4
使用中の、はるゆたか強力粉。
粉の味が濃いいんです。
（個人の感想です） -
コツ・ポイント
ホエーの分量がが足りない分、水を足してください。ホエーが多い方がモチモチ感がアップします♪メーカー取説では「国産の小麦」・「強力粉（全粒粉）」は、膨らみが弱いと推奨ナシですが、小ぶりなパンでも、味わい深いものが焼けると思います。
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