材料です。ブロッコリーの茎の部分もカットして使います。
その他材料も一口サイズにカットする。

なべを温めて、バターを溶かしながらチキンを入れ、炒める。

ブロッコリーとジャガイモ以外の野菜を入れ炒め合わせる。

炒めたら火を止めて、小麦粉を入れ混ぜる。

牛乳と水とコンソメをいれかき混ぜた後、火にかける。火にかけてもかき混ぜる。ぐつぐつしてきたら火を弱め、約5分。

塩コショーで味を調え、出来上がり。
とろみもつき、ホカホカです。