超カンタン!鮭のホイル焼き

Chiiiー
Chiiiー @cook_40095383

材料を乗せて包んで焼くだけ。
とにかく楽で簡単です。
このレシピの生い立ち
昔、友達のお母さんに教えてもらったレシピ。
あれから10年以上、繰り返し作っているお気に入りレシピです。

超カンタン!鮭のホイル焼き

材料を乗せて包んで焼くだけ。
とにかく楽で簡単です。
このレシピの生い立ち
昔、友達のお母さんに教えてもらったレシピ。
あれから10年以上、繰り返し作っているお気に入りレシピです。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. 舞茸 1/2パック
  4. バター 20g
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ程の幅に切る。
    舞茸は食べやすい大きさに割く。
    鮭は、表と裏に塩胡椒をする。

  2. 2

    アルミホイルを広げて鮭、一切れを置き、玉ねぎ、舞茸、バターの半分の量を乗せる。
    もう一切れも同様。

  3. 3

    アルミホイルで包み、フライパンに乗せる。フタをして弱火で10〜15分。
    火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

きのこは、舞茸じゃなくてもお好みのきのこで大丈夫です。

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