簡単ヘルシー！ブロッコリーの鰹節あえ♪
わかさわ家 @cook_40103872
麺つゆと鰹節の旨味であっさり頂くブロッコリーです♪タッパーしゃかしゃかで簡単！お弁当の隙間にも♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーといえばマヨネーズで頂いてばかりの我が家。低カロリーと栄養アップのために鰹節であえてみました。鰹節には必須アミノ酸も含まれているし、気分ややる気を高める効果もあるとのこと。沢山振りかけて美味しく頂いてください(*^^*)
簡単ヘルシー！ブロッコリーの鰹節あえ♪
麺つゆと鰹節の旨味であっさり頂くブロッコリーです♪タッパーしゃかしゃかで簡単！お弁当の隙間にも♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーといえばマヨネーズで頂いてばかりの我が家。低カロリーと栄養アップのために鰹節であえてみました。鰹節には必須アミノ酸も含まれているし、気分ややる気を高める効果もあるとのこと。沢山振りかけて美味しく頂いてください(*^^*)
作り方
- 1
ブロッコリーを房に切り分け、3分レンチンします
今回は冷凍ブロッコリーを使いました -
- 2
火が通ったらざるにあげ、水気を切ります
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- 3
タッパーに入れたら、鰹節と麺つゆをふりかけ
-
- 4
蓋を閉めたらしゃかしゃか振り、混ぜ合わせます
-
- 5
胡麻を振りかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
温かいうちに鰹節と麺つゆを振りかけて味を染み込ませます。鰹節があるので、麺つゆは少しでＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088761
