圧力鍋で早い!大根&豚角煮☆

二重太鼓
二重太鼓 @cook_40126422

たくさんの方につくっていただいたお陰でつくレポ500人達成しました!みなさんありがとうございました!
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋があるので作ってみました!

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材料

  1. 豚バラブロック 500グラム
  2. 大根 2分の1本
  3. 塩、こしょう 少々
  4. ●水 150CC
  5. ●醤油 50㏄~60cc
  6. ●みりん 50CC
  7. ●酒 50CC
  8. ●砂糖 大4
  9. ●はちみつ 小1
  10. ねぎ(白い部分) 適量
  11. からし 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうをして、好みの大きさに切ってフライパンで油をひかずに表面を焼く。

  2. 2

    大根は皮をむいて面取りをする。

  3. 3

    圧力鍋に材料と●の調味料を入れて高圧20分で出来上がり!

  4. 4

    お好みで白髪ねぎとからしをそえる!

コツ・ポイント

大根の面取りは皮むき機を使うと便利です!

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2010年2月に男の子を出産し1児のママになりましたっ(^_^)v
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