3％（およそ小さじ3杯）に塩加減した熱湯で、スパゲティを7分間茹で、ざるに上げて湯を切る。

パスタを茹でている間に、フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、マッシュルーム、ハムを加えて、更に炒める。

③にトマトケチャップを入れて混ぜ、軽く煮詰めて水分をとばす。

弱火に落として、④に茹で上げたスパゲティとピーマンを入れて全体をからめ、無塩バターとウスター醤油を加えて味を整える。

⑤を皿に盛り、温泉卵をのせ、お好みでパセリ、パルメザンチーズをふって、出来上がり！