きのこい〜っぱい♪オニオンスープ♪
青空の月さま @cook_40034014
オニオンスープに３種類のきのこを入れて具沢山に♪
フランスパンとチーズをのせてオニグラスープにしてもとっても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
月家のお気に入りレストランにある、オニオングラタンスープ♪
コレを目指してみました＊＾v＾＊♪
きのこい〜っぱい♪オニオンスープ♪
オニオンスープに３種類のきのこを入れて具沢山に♪
フランスパンとチーズをのせてオニグラスープにしてもとっても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
月家のお気に入りレストランにある、オニオングラタンスープ♪
コレを目指してみました＊＾v＾＊♪
作り方
- 1
玉ネギを薄くスライスして、レンジで透明になる位までチン♪
- 2
えのき茸を２センチの長さに切りそろえ、椎茸はうす〜くスライス。ベーコンは細切り。人参は小さな角切りに。
- 3
鍋にサラダ油とチンした玉ネギを入れ、中火で茶色くなるまで炒めたら、★を入れて火が通るまで煮る。
塩・胡椒で味を整えて。 - 4
フランスパンとチーズのせて、オニグラスープにしても、とってもおいしいよ＊＾o＾＊
温かいうちにチーズのせればとろとろ♪
コツ・ポイント
玉ネギは焦がさないようにね＾３＾＊
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