作り方
- 1
米を洗って30分～1時間水浸します。塩こうじと酒も合わせておきます。
- 2
炊飯器に1の米と調味料・目盛りになるくらいの水を入れ混ぜます。
- 3
桜えび・油あげを入れて通常の炊飯で炊きあがったらできあがり。
コツ・ポイント
塩こうじは塩分量がさまざまなので加減して下さい。
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