菜の花とコーンのコンソメマスタード炒め☆

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PAOGOHAN @cook_40082553

菜の花とコーンで菜の花畑をイメージ！コンソメ、ガーリック、マスタードでこくのある菜の花です。
このレシピの生い立ち
菜の花でおつまみにピッタリな１品が作りたくて考えました。

菜の花とコーンのコンソメマスタード炒め☆

ゆっきぃなん's cooksnap of when they made 菜の花とコーンのコンソメマスタード炒め☆.
REI_MAM's cooksnap of when they made 菜の花とコーンのコンソメマスタード炒め☆.
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菜の花とコーンで菜の花畑をイメージ！コンソメ、ガーリック、マスタードでこくのある菜の花です。
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菜の花でおつまみにピッタリな１品が作りたくて考えました。
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材料

  1. 菜の花 1束
  2. コーン １缶
  3. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ１
  4. にんにく（みじん切り） １かけ
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ１．５
  6. 粒マスタード 適量
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルにんにくを熱し、香りがでたら菜の花を加えて炒める。

  2. 2

    菜の花がしんなりしてきたら、コンソメ、コーンを加えて炒め、粒マスタード、塩胡椒で味をととのえて出来上がり～！！

コツ・ポイント

菜の花は炒めすぎないようにシャキっと茎の触感が残るくらいがおいしいです。お好みで粒マスタードの量は調節してください。
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