小松菜と厚揚げの豚そぼろ炒め

ゆかぽん285
ゆかぽん285 @cook_40128918

小松菜がいっぱい食べれて、厚揚げでお腹いっぱいになります
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べたかったので・・・

小松菜と厚揚げの豚そぼろ炒め

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材料

3人分
  1. 豚そぼろ 大4くらい
  2. 小松菜 2把
  3. 厚揚げ 3個
  4. 胡麻油 大2
  5. ＊調味料
  6. 酒 大2
  7. 醤油 大2
  8. つゆの素 大2
  9. 鶏ガラスープの素 小1
  10. 生姜（すりおろす） 1かけ
  11. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って3～4㎝くらいに切り、茎の部分と葉を分けておく。

  2. 2

    厚揚げは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ、厚揚げに焼き目をつけるように焼く。

  4. 4

    小松菜の茎の部分を入れて炒める。ちょっと透明になるくらいで良い。

  5. 5

    豚そぼろと葉の部分を入れて油が回ったら調味料を回し入れて出来上がり。炒め過ぎに注意！

コツ・ポイント

豚そぼろの作り方はアップしています。
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