七夕仕様☆「天の川そうめん」

めけてー
めけてー @meketey

素麺の上に天の川を描きます♪オクラとパプリカのお星様を散りばめて。ほんのひと手間なのに、家族が喜んでくれます＾＾
このレシピの生い立ち
七夕。せっかくなので素麺を楽しく食べたくて作りました＾＾
家族が予想外に喜んでくれて、嬉しかったです。

七夕仕様☆「天の川そうめん」

yukitymama's cooksnap of when they made 七夕仕様☆「天の川そうめん」.
えりぞ。's cooksnap of when they made 七夕仕様☆「天の川そうめん」.
Tropicana✧'s cooksnap of when they made 七夕仕様☆「天の川そうめん」.
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素麺の上に天の川を描きます♪オクラとパプリカのお星様を散りばめて。ほんのひと手間なのに、家族が喜んでくれます＾＾
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七夕。せっかくなので素麺を楽しく食べたくて作りました＾＾
家族が予想外に喜んでくれて、嬉しかったです。
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材料

2人分
  1. 素麺 2人分
  2. 玉子 1個
  3. キュウリ 1本
  4. オクラ 5本くらい
  5. 赤パプリカ（人参などでもOK） 少し
  6. めんつゆ、お好みの薬味 適量

作り方

  1. 1

    玉子はときほぐして薄く焼き、千切りにして錦糸玉子にする。

  2. 2

    キュウリは千切りに。オクラは板ずりしてサッと湯がいて輪切りに。赤パプリカは星型で抜く。

  3. 3

    素麺を茹でる。茹で上がった麺は、氷をこれでもかとぶち込んだ冷水でこれでもかと締める。

  4. 4

    天の川に思いを馳せながら器に盛れば、完成です♪私達はネギとおろし生姜を入れたつゆでいただきました＾＾

コツ・ポイント

人参などを使う場合は、レンジでちょっと柔らかくしてあげるといいですね＾＾
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主人と小6の娘、小2の息子の4人家族です。「美味しい、カラダに良い、見栄えも良い♪」手抜き料理が目標です。皆様が送って下さるつくれぽ、いつも本当に嬉しく拝見しております！パン教室の講師をしております。良かったら覗いていただけると嬉しいです。「手作りパン教室　FUCCA」http://fucca1.web.fc2.com/
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