ブルーベリークリームチーズケーキ

熊本のたべたせいか
熊本のたべたせいか @cook_40093817

スピードカッターで作るお手軽!簡単ケーキ。
このレシピの生い立ち
友人達を招いてのHPでだそうと思い思い立った。
とても喜んでもらえました!

ブルーベリークリームチーズケーキ

スピードカッターで作るお手軽!簡単ケーキ。
このレシピの生い立ち
友人達を招いてのHPでだそうと思い思い立った。
とても喜んでもらえました!

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材料

2人分
  1. 生クリーム 200cc
  2. クリームチーズ 200g
  3. 小麦粉 60g
  4. 3個
  5. 砂糖 120g
  6. レモン果汁 大さじ2分の1
  7. ブルーベリー(冷凍) 100g

作り方

  1. 1

    材料をあらかじめ計って準備しておきます。

  2. 2

    小麦粉は前もってふるっておきます。

  3. 3

    ブルーベリー以外の材料を入れミキサーします。

  4. 4

    卵も入れよく混ぜていきます。

  5. 5

    だまが残らないようしっかり混ぜます。

  6. 6

    良く混ざったらブルーベリーを入れて軽く混ぜます。

  7. 7

    下地は完成。

  8. 8

    型に入れて焼く。
    180℃ 30~40分が目安です。

  9. 9

    冷めてから型から取り出す。

  10. 10

    お好みの大きさにカットして完成。

コツ・ポイント

ミキサーやスピードカッターを使うことにより作業を簡単化!ゴロゴロのブルーベリーにしたいならあまり混ぜないのがオススメ!

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