簡単な手作り赤ワインソースの牛肉ステーキ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単で牛肉が柔らかくて、凄い美味しかったです!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
安い牛肉が見付かったので、家族に牛肉ステーキを作りました!

簡単な手作り赤ワインソースの牛肉ステーキ

簡単で牛肉が柔らかくて、凄い美味しかったです!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
安い牛肉が見付かったので、家族に牛肉ステーキを作りました!

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材料

  1. 牛肉 2枚
  2. おろし生姜 大さじ1
  3. ☆赤ワイン 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆ウイスターソース 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆わさび(チューブ) 3センチ
  9. キャベツ 3枚
  10. ブロッコリー 適量
  11. プチトマト 適量

作り方

  1. 1

    ☆マックの調味料を鍋に入れて、沸騰するまでに火をつけて、よく混ぜる!

  2. 2

    牛肉をフォークで刺したら、ビニール袋に入れて、生姜汁がおろし生姜を入れて、よく揉んで10分くらいに寝かして下さい。

  3. 3

    フライパンに牛肉を引いて、火をつけて黒胡椒を牛肉に振って、中火でゆっくり両面焼きして下さい。

  4. 4

    両面焼きましたら、一口サイズに切って、皿に盛って鍋で作ったソースをかけると出来上がりです!

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