ランチや前菜に！スペイン風オムレツ
ゆんふぁぁ @cook_40125871
食べ応えあるので、朝食でもディナーでも喜ばれるかと思います。
チーズをたっぷり入れるのがおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵とじゃがいもがたくさんあったので。。
ランチや前菜に！スペイン風オムレツ
食べ応えあるので、朝食でもディナーでも喜ばれるかと思います。
チーズをたっぷり入れるのがおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵とじゃがいもがたくさんあったので。。
作り方
- 1
じゃがいも、にんじんにラップをしてレンジで中まで火を通し、サイコロサイズに切る。
ウインナーも一口サイズに切っておく。
- 2
フライパンにバター半分を入れて、ウインナーを炒める。
ウインナーに焦げ目が付き出したら、じゃがいもとにんじんを入れる。
-
- 3
残りのバターを入れて、全体を混ぜる。
-
- 4
牛乳（大さじ2）＆顆粒コンソメ（大さじ1）＆塩コショウを混ぜた卵液を流し込む。
〜弱火〜 -
- 5
チーズをパラパラとかける。
ゆっくりかき混ぜながら4〜5分ほどかけて全体に火を通す。
卵が固まったらお皿にひっくり返す。 -
- 6
できあがり♪
-
- 7
パーティーや差し入れにも喜ばれると思います☆
-
コツ・ポイント
卵液をいれ、蓋をして蒸しあげたらふっくらした出来上がりに♪
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