鯖の塩焼きに、ポン酢&トウバンジャン♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2017/4/21 話題入り!
ありがとうございます♪

おつまみに☆おとなの味♪
このレシピの生い立ち
我が家では、鯖の塩焼きには、七味+ポン酢が定番でしたが、ある日息子が突然豆板醤をつけて食べ始めたんです。
「あんた、何やってるの?」と言いながら真似してみると、これがイケる。
それからは、我が家の豆板醤の消費量が、
一挙に増えました♪

鯖の塩焼きに、ポン酢&トウバンジャン♪

♪♪感謝♪♪ 2017/4/21 話題入り!
ありがとうございます♪

おつまみに☆おとなの味♪
このレシピの生い立ち
我が家では、鯖の塩焼きには、七味+ポン酢が定番でしたが、ある日息子が突然豆板醤をつけて食べ始めたんです。
「あんた、何やってるの?」と言いながら真似してみると、これがイケる。
それからは、我が家の豆板醤の消費量が、
一挙に増えました♪

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材料

1人分
  1. 塩鯖 1切れ(70g)
  2. ポン酢(またはレモン汁+醤油) 適量
  3. 豆板醤 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    鯖をグリルで普通に焼く。

  2. 2

    ポン酢をかけ、豆板醤をちびちびからめながら、いただきま~す♪

  3. 3

    2016/10/8
    「鯖の塩焼き」、「豆板醤」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  4. 4

    2018/1/17
    「豆板醤」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます~♪

コツ・ポイント

豆板醤は、お好みで追加して下さい。
ちなみに、私はレシピ写真の2.5倍量の豆板醤でいただきました☆

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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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