ジャーマンポテト風ワンポットサラダ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
お鍋ひとつで作るホットサラダ♪にんにくが効いた、みんなが大好きな味です。サラダとしてもおかずとしても◎
このレシピの生い立ち
肌寒くなる季節にオススメのホットサラダ！お鍋ひとつで作れるから、忙しい時でも簡単に作れちゃう♪ホクホクのじゃがいもと、ベーコンの旨味がたまらない一皿です。
ジャーマンポテト風ワンポットサラダ
お鍋ひとつで作るホットサラダ♪にんにくが効いた、みんなが大好きな味です。サラダとしてもおかずとしても◎
このレシピの生い立ち
肌寒くなる季節にオススメのホットサラダ！お鍋ひとつで作れるから、忙しい時でも簡単に作れちゃう♪ホクホクのじゃがいもと、ベーコンの旨味がたまらない一皿です。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「サラマカ5」を使います。
-
- 2
じゃがいもは皮をむいて1cm角に切る。玉ねぎ、ベーコンも1cm角に切る。
- 3
グリーンアスパラガスは根元を切り、ピーラーで薄く皮をむき、斜め切りにする。
- 4
鍋にサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら、<2>、【A】、サラマカ5を入れる。
- 5
沸騰してきたら蓋をして中火で8分、時々かき混ぜながら煮る。
- 6
蓋を取り、強火にして<3>を加え、水分を飛ばしながら2～3分かけて全体を炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
- 7
器に盛り、粗びき黒こしょうとパセリを散らし、お好みでゆで卵をトッピングする。
コツ・ポイント
ゆで卵をトッピングする場合は、他の具材と大きさを揃えると見栄えもよくなります。グリーンアスパラガスを、いんげんなどに替えてもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18123338
