豆腐と香菜の炒め物★
タラちゃんママ @cook_40077040
毒素排出の効果があるという香菜♪特に根茎に栄養がつまっているそうなので、１枝まるごと使い切るのが体にはＧＯＯＤ♪
このレシピの生い立ち
香菜のあの独特の強い香りが大好き♪なので、香菜を使ったヘルシーおかずを作ってみました♪
豆腐と香菜の炒め物★
毒素排出の効果があるという香菜♪特に根茎に栄養がつまっているそうなので、１枝まるごと使い切るのが体にはＧＯＯＤ♪
このレシピの生い立ち
香菜のあの独特の強い香りが大好き♪なので、香菜を使ったヘルシーおかずを作ってみました♪
作り方
- 1
香菜は３ｃｍの長さに切って、葉と茎の部分に分けておく。豆腐は大き目の皿などを載せて、水切りしておく。
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- 2
ごま油を引いたフライパンに豆腐を入れ、強火でさらに水分を飛ばし、香菜の茎部分を加えて、炒める。
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- 3
香菜の茎に火が通ってきたら、味しおを入れて味を調え、さらに砂糖・しょう油を加える。
- 4
最後に香菜の葉部分を入れて、白ごまを散らしたら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりした方が美味しいです★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18135648
