かぶりつく。茄子とトマトのオープンサンド

pegupepepe
pegupepepe @cook_40038039

10分?いやー・・・きっとそんなにかかんない。
高さ8cmはあるな;
お口汚してかぶりついちゃって下さい(笑)
このレシピの生い立ち
トマトさんが 大好きです(^m^*)
生で食うのも大好きで。
焼いて食うのも大好きで♪

かぶりつく。茄子とトマトのオープンサンド

10分?いやー・・・きっとそんなにかかんない。
高さ8cmはあるな;
お口汚してかぶりついちゃって下さい(笑)
このレシピの生い立ち
トマトさんが 大好きです(^m^*)
生で食うのも大好きで。
焼いて食うのも大好きで♪

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材料

画像の分量。1つ手のひらよりデカイ;
  1. トマト 中~大1個
  2. 茄子 中1本
  3. ベーコン 2枚程
  4. ピザ用チーズ お好みの量
  5. フランスパン ぶ厚く切って2枚
  6. 塩・ブラックペッパー お好みの量
  7. にんにく 少し
  8. シエロオリーブオイル 適量
  9. 生バジルの葉 or 乾燥バジル お好みの量
  10. お好みでバルサミコ お好みで

作り方

  1. 1

    トマトさん茄子君、1.5cm程の輪切り。ベーコンさん広く切り。(茄子、すぐに火を通すのであればアク抜き不要ですよ)

  2. 2

    フライパン、オリーブオイル敷きトマトさん・茄子君・ベーコン裏表焼き。塩・胡椒。(味付けは塩なので心持ち多目に)

  3. 3

    にんにく、切った切り口 パンになすりつけ。パンの上に具、段々重ね♪バジルなんかも段々重ね♪バジルの粉でもえよ。振りかけて

  4. 4

    軽くチーズなんか盛ったりしてトースター♪
    すべての行程 10分かからず
    できあがり~♪)))

  5. 5

    1つは まんま食うて も1つはバルサミコ、かけるか浸すか お口汚して食うてみてください♪(笑)
    うっまいよ。

  6. 6

    バルサミコじゃ無いなら・・・
    タバスコも合う(。-.-。)

  7. 7

    追記です。
    ベーコンと茄子ね。こんがりが旨いよ。
    トマト崩れるけど 
    えのえの(^m^*)

コツ・ポイント

チーズ、さっぱり行きたい方は粉チーズでも旨いです。 生のバジル無かったら 乾燥したやつでも。
簡単ですぐ出来ちゃうので沢山作って オードブルにも♪
でっかくがええよ(笑) なんならフランスパンまんま横割りでも♪

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