ギリシャヨーグルトのオープンサンド
ゆうとんママたん @cook_40074990
生ハムの塩気とギリシャヨーグルトとトマトの酸味が絶妙なワインやお酒にぴったりなオープンサンドです♪
このレシピの生い立ち
ギリシャヨーグルトに塩をかけて食べるのにハマっていて、お酒のつまみになるものができないかと思って冷蔵庫にある合いそうなものを適当に乗せてみました。
ワインのお供に最高ですが、私はフォークとナイフを駆使しながら日本酒のあてにしてます（笑）
ギリシャヨーグルトのオープンサンド
生ハムの塩気とギリシャヨーグルトとトマトの酸味が絶妙なワインやお酒にぴったりなオープンサンドです♪
このレシピの生い立ち
ギリシャヨーグルトに塩をかけて食べるのにハマっていて、お酒のつまみになるものができないかと思って冷蔵庫にある合いそうなものを適当に乗せてみました。
ワインのお供に最高ですが、私はフォークとナイフを駆使しながら日本酒のあてにしてます（笑）
作り方
- 1
スライスしたバケットをカリカリに焼く。
- 2
ギリシャヨーグルトに塩を混ぜて、トマトはスライスしておく。
- 3
バケットが焼けたら、トマトを乗せ、ギリシャヨーグルトを乗せてその上に生ハムを乗せる。
- 4
粗挽き黒胡椒とバジルを乗せオリーブオイルをかけたら出来上がり☆
- 5
-
- 6
cookpad magazine vol2に掲載して頂きました☆
ありがとうございます(｡>∀<｡)
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コツ・ポイント
ギリシャヨーグルトに塩を混ぜるとき、味はクリームチーズのを意識しながら塩分を少しずつ足してみてください☆
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