簡単美味しいリンゴ・アーモンドクーヘン
ｍａｔｃｈａｎ @cook_40102388
プレゼントにも最適
自由にカットして好きなだけ召し上がれ！
私は、22センチの角型を使用しています
このレシピの生い立ち
ご近所のママさんに教えてもらったケーキが
あまりにも美味しいのにはまりました！！
簡単美味しいリンゴ・アーモンドクーヘン
プレゼントにも最適
自由にカットして好きなだけ召し上がれ！
私は、22センチの角型を使用しています
このレシピの生い立ち
ご近所のママさんに教えてもらったケーキが
あまりにも美味しいのにはまりました！！
作り方
- 1
りんごは、皮をむき
5㍉厚さのイチョウ切りにして、ラム酒づけレーズン等と一緒に30分程おく - 2
薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを合わせてふるいます
- 3
ボールに卵を割りほぐし砂糖を加え全体がやや白っぽくなるまで混ぜる
- 4
溶かしバターを③に
加えて粒アーモンド
②→①の順に混ぜる - 5
菓子用紙をひいた型に④を流し込みアーモンドスライスをのせ180℃で20分焼きさらに170℃にさげて40分焼きます
コツ・ポイント
③の時スポンジを焼く時の様に泡立てる必要は
ありません。
表面の焼き状態によって焦げそうになったら
ほどよいところで、アルミホイルを被せても
いいと思います
さめてから、切り分けると綺麗に切れます
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